Speisekarte

 

Lust auf Wild?

Dann werfen Sie einen Blick in unsere aktuelle Saisonkarte.

 

Besonders zu empfehlen

* * * Highlights aus der aktuellen Speisenkarte * * *

Schweineschnitzel paniert
mit Pommes frites und Beilagensalat

Medaillons vom Schweinefilet
mit Champignonrahmsauce, Spätzle und Beilagensalat

"bolando"-Burger
hausgemachtes Burger-Patty aus 100% heimischem Rind
mit Pommes frites

Kalbsbäckle
in Barolo geschmort mit Bandnudeln und Beilagensalat

Zanderfilet
gebraten auf Blattspinat, mit einer Safransauce und Bandnudeln


... und natürlich gibt es eine große Auswahl an vegetarischen Speisen, zum Beispiel

Gemüselasagne
mit Kräuterbéchamel

Auberginen-Roulade
gefüllt mit Paprika und Fetakäse,
an Tomatensauce mit Basmatireis

"bolando"-Veggieburger
mit hausgemachtem Grünkern-Gemüsetaler,
Guacamole und Pommes Frites

Dreierlei von der Ofenkartoffel
Variation von La Ratte-, Süß- und Lila-Kartoffeln
mit Guacamole und Beilagensalat (vegan)


Appetit auf mehr?

Dann haben wir hier für Sie die komplette Speisenkarte.

Für Ihre Feier im bolando haben wir besondere Menüvorschläge für Sie zusammengestellt.